Nos Produits Biologiques
Le topinambour aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des Astéracées, cultivée comme légume pour ses tubercules riches en inuline. C'est une espèce voisine du tournesol qui appartient au même genre. Les tubercules se consomment cuits de diverses manières : en salade, chauds en accompagnement, frits, en purée, sautés au beurre, etc. On peut aussi les consommer crus, râpés ou coupés en lamelles, comme des crudité
Nous pouvons aussi les coupés.
Voici tous nos produits bio que nous cultivons et vendons, si un de ces produits vous intéresse, contactez-nous ou venez nous rendre visite. Nous vendons nos légumes frais et de saison les samedis de 9h à 11h30.